Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-mexiko-und-suedamerika Da bei diesem überaus wertvollen

Da bei diesem überaus wertvollen Traubensaft die Konzentration der Duft- und Geschmacksstoffe bereits in höchstem Maße auf natürliche Weise direkt an den Rebstöcken stattfand

Die Hülsenfrüchte werden bis zu 15 cm lang

in Ganache

Ebenso kann er ebenfalls in der Küche eingesetzt werden

Es ist optimal für Fonds

Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-mexiko-und-suedamerika Da bei diesem überaus wertvollenDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Kalte Flssigkeit und l vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil. Kalt mischen. Geliefert in der 1 kg PE Dose.