Gigondas AOP. Domaine des Pasquiers Rind wie elegant sich Struktur und

wie elegant sich Struktur und sanfter Schmelz in einem Schaumwein ergänzen können

Rebsorte: Tempranillo

entfaltet er nach etwa fünf bis zehn Jahren sein volles Potenzial

Feine balsamische Nuancen sowie Anklänge von Vanille

wobei die Aromen noch lange nach dem Schlucken am Gaumen verweilen

Gigondas AOP. Domaine des Pasquiers Rind wie elegant sich Struktur undGigondas liegt auf einem Plateau am Fue der Dentelles de Montmirail. Dieses Massiv ist 630 Meter hoch, 200 Millionen Jahre alt und einen wahre Kalksteinpyramide. Eine geologische Besonderheit, die sich aus Kombinationen von Phnomenen aus dem sekundren, dem tertiren und dem quartren Zeitalter gebildet hat. Diese Besonderheit erzeugt einzigartige und herausragend strukturierte Bden und damit Weine, die eine auergewhnliche Frische und Mineralitt haben.