Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g sub-messer-und-messer-zubehoer Der Ozeki Premium Junmai repräsentiert

Der Ozeki Premium Junmai repräsentiert den traditionellen

den niedrigen Säuregehalt in einer Weise zu präsentieren

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt

Chicorée und ebenso zu frischen Champignons passt

Für den Mörser und die Pfeffermühle geeignet

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g sub-messer-und-messer-zubehoer Der Ozeki Premium Junmai repräsentiertBesonders runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.