sind durch natürliche Fermentation - ohne Zusätze- in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz
Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet sehr angenehm die Säure und ergänzt auf fruchttypische Weise das Geflecht der Aromen
In diesem zurückhaltenden Mangochutney verbindet sich die Süße der Mango harmonisch mit ein wenig Chilipulver
Ein besonderer klassisches Naturprodukt - und damit milder als raffinierte Salze
entfernen das innere Sieb vom Körper und spülen alle drei Teile mit warmem Wasser ab
Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet, 2-10mm (39473), 1,2 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel sind durch natürliche Fermentation -Durch die Gefriertrocknung wird das Kirsch Aroma in diesen Stckchen (0 15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa