Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Almansa Rot charaktervoller Barbaresco

charaktervoller Barbaresco

Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle

Pomelo und Orangeblüte

bevor der Wein abgefüllt wird

Dicht und samtig am Gaumen

Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Almansa Rot charaktervoller BarbarescoVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und