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Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g herkunft-at Trotzdem ist seine Ölmühle ein

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Description

Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb geblieben

Auf Basis eines hochprozentigen Kakao-Mazerates

->2 gestrichene Portionslöffel Emulzoon zugeben ->mit dem Mixstab luftig aufschlagen

knackige Salz-Flakes verfeinern jedes Gericht

DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006

Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g herkunft-at Trotzdem ist seine Ölmühle einSchwarze Sommertrffel werden hauchdnn geschnitten, leicht gesalzen und in feinem Olivenl eingelegt. Das Carpaccio berzeugt durch sein sehr intensives Trffelaroma. Ausgezeichnet zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.

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