San Leto Blu 2019 Traminer Obwohl eher gemäßigt im Alkohol

Obwohl eher gemäßigt im Alkohol

are located in the spectacular Gallura region in northern Sardinia

pretty far down the list

and a deep connection to its origins

which couldn’t be more accurate – “the maceration is not intended to give the wine tannin and a heavy chassis

San Leto Blu 2019 Traminer Obwohl eher gemäßigt im AlkoholDaniele Ricci meinte einmal, dass es besser sei, Timorasso Weingrten mglichst alleine zu bearbeiten. Die Sorte sei derartig kompliziert in der Bewirtschaftung, dass Erfahrung und das Wissen um die individuellen Eigenheiten der Rebstcke guttun. Heute hilft ihm zwar meistens sein diesbezglich bestens geschulter Sohn Mattia, ansonsten aber ist die Pflege der knapp 30. 000 Timorassostcke vorwiegend Chefsache. Daniele kennt Timorasso wie kaum ein anderer