Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g herkunft-hr Durch die außergewöhnlich ausgeprägte Konzentration

Durch die außergewöhnlich ausgeprägte Konzentration der Sirups haben diese eine äußerst gute Ergiebigkeit

Nur Sarawak ist pfeffertypisch schärfer

natürliche Pflanzenextrakte

das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat

aus Knoblauch

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g herkunft-hr Durch die außergewöhnlich ausgeprägte KonzentrationFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. EspumaCold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).