Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.354 Rinderfett (20%)

Rinderfett (20%)

Tafelspitz vom Schottischen Hochlandrind

1 Braten  vom Duroc Strohschwein verpackt und vakuumiert

Das Karree ist der perfekte Cut für jeden Grill-Fan

1 Kassler Haxe vom Duroc Schwein  verpackt und vakuumiert

Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.354 Rinderfett (20%)Grundpreis: 50,00 Kilogramm Entrecte Rib Eye Steak Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll. Bei richtiger Zubereitung: Steakgenuss pur! Entrectes eignen sich hervorragend zum Kurzbraten. Einzeln vakuumiert und tiefgekhlt.