Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml sub-pesto mit Kräutern der Provence verfeinert

mit Kräutern der Provence verfeinert und mit Sonnenblumenkernöl angereichert

148g auf 1000g Lebkuchenteig

Außerdem in kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen

Vorteile: gut zu dosieren

Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weißer und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan

Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml sub-pesto mit Kräutern der Provence verfeinertAus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren. Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz beraus zum Marinieren von Wurzelgemse wie Schwarzwurzeln oder Rbchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen. Auch Spargelgerichte, geschmorter Chicore oder asiatische Gemsegerichte mit Sprossen erhalten durch Quitten Essig eine besondere Nuance.