Die echten roten Pfefferkörner (piper nigrum) sind vollreife Früchte
kein mühsames Auflösen von Gelatine und kein übermäßiger Auftrag mehr
Bei den nach echtem North Carilina Westernstyle hergestellten Saucen ist der Name Programm: "bonesuckin´" steht für total abgeknabbert
Karotten Chutney: Ungewöhnlich aber ausgesprochen fein nuanciert
Er mundet auch als Digestif nach einem besonderen Dinner
Jozo Gourmetsalz Flakes, 1,5 kg Eimer, 1,5 kg sub-trockengemuese Die echten roten Pfefferkörner (piperJozo Gourmet Salz wird aus Meerwasser durch langsames Verdampfen von Salzsole in groen Pfannen gewonnen. In diesem Produktionsprozess entstehen pyramidenfrmige Kristalle, die sich ausgezeichnet fr Fleisch, Wild und Geflgel eignen. Diese optisch ansprechenden Salzkristallplttchen sind von solch zarter Konsistenz, dass sie beim Zerbeien nicht knacken und sind somit nicht nur fr heie, sondern auch fr warme oder kalte Speisen geeignet.