Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Gebinde:1 Stück Grapefruit und gerösteten Haselnüssen abwechseln

Grapefruit und gerösteten Haselnüssen abwechseln

Aromen von Brombeeren

Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank

würzigen und dunkelfruchtigen Aromen

Ausbau in slowenischen Eichenfässern für 18 Monate und danach 6 Monate in Flaschen

Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Gebinde:1 Stück Grapefruit und gerösteten Haselnüssen abwechselnVinifikation Ausbau Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Degustationsnotiz Im Bouquet dominieren die fruchtigen wrzigen Aromen. Er riecht nach Drrobst, Birnen, Aprikosen und reifen Bananen. Aromen von Safran, Zimt und Walnssen zusammen mit Lakritze und Tabak runden den