PURO Corte '21 - 75cl Jahrgang:2018 Kirsche und Himbeere

Kirsche und Himbeere

Der Sauvignon Blanc von Hillinger zeigt intensive Stachelbeernoten und frisches Gras im Aroma

Birnen und getrockneten Preiselbeeren

aber reifen und angenehmen Tanninen in kraftvoller Frucht

Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren

PURO Corte '21 - 75cl Jahrgang:2018 Kirsche und HimbeereVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. . Degustationsnotiz Intensive, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Cassis, etwas Pfeffer, schwarze Schokolade und Rstnoten. Am Gaumen milde Sure, prsente aber gut integrierte Gerbstoffe, Gehaltvoller Krper mit viel Frucht und langem wrzigen Abgang.