Rosaspina - Ticino DOC Rosato di Syrah bollicine In Verbindung mit Desserts mit

In Verbindung mit Desserts mit Schlagsahne kann er überraschen

Trauben: Merlot aus Terre di Pedemonte und Brissago

Da abbinare a paste con sughi importanti

dann Kräuter und schließlich Gewürze

12 - 14 ° C

Rosaspina - Ticino DOC Rosato di Syrah bollicine In Verbindung mit Desserts mitBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Syrah 100% Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache Abspannung Herkunftsort Ligornetto und Stabio Durchschnittsalter der Syrah Reben 25 Jahre Weinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Die Grung des Mostes erfolgt in Barriques des ersten Durchgangs (50 %) und des zweiten Durchgangs (50 %) bei einer Temperatur von 18 20 C, die malolaktische Grung