Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Groppello Am Gaumen saftig

Am Gaumen saftig

Mittellang und sanft schmeichelnd dauert es nicht lange und man will unbedingt den nächsten Schluck

blaue Beeren

blumige Töne und Röstnuancen

Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle

Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Groppello Am Gaumen saftigVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in