De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte mit Safran

mit Safran

Das grüngelbe Öl ist unfiltriert und daher mühelos trüb

Einsatz: Maisstärkeersatz

Wokgerichte

Vorspeisen oder in Gewürzmischungen

De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte mit SafranDie Taglierini besitzen eine gestreckte, besonders feine Form (0,55 mm dick und 2,00 mm breit) und stammen aus den nrdlicheren Regionen Italiens. Laut Bauerntradition ist dieses Format bei der Wiederverwendung von den bei der Verarbeitung gefllter Nudeln zurckgebliebenen Resten entstanden. Sie knnen vielseitig verwendet werden und zahlreich sind die Rezepte und Saucen, die sich fr deren Verarbeitung eignen: erstklassig sind sie als Einlage in Brhen.