Clos Derrière Vieille Gigondas - BIO Sauvignon Blanc Perfekt als Apéritif oder Speisenbegleiter

Perfekt als Apéritif oder Speisenbegleiter zu Fisch

dezent Leder

Danach wird der Wein von der Hefe abgezogen

Drugs & Rock’n Roll von Alexander und Martin Bauer ist eine trockene Riesling-Spätlese aus besten Nussdorfer Lagen

man schmeckt förmlich das brillante Terroir von La Crau

Clos Derrière Vieille Gigondas - BIO Sauvignon Blanc Perfekt als Apéritif oder SpeisenbegleiterClos Derrire Vieille ist ein 300 Meter hoch gelegener Weingarten der Domaine Santa Duc oberhalb des Dorfes Gigondas. Fast reinsortig Grenache von uralten Reben, wenig Syrah und Mourvdre. In der Nase eine Tour de Force aus reifen Kirschen, Brombeere, Provencekrutern, Eukalyptus, Sholz und Bitterschokolade. Extrem dicht und konzentriert, aber auch geschliffen und fein wie ein Burgunder. Druckvoll und mineralisch am Gaumen, geschmeidig und fast s im