Nach der Gärung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft
Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen anfänglich in ihrem beliebten Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten
zum Zubereiten von Soßen oder als Brotaufstrich zum Einsatz kommen
Ilzer Weinler oder Rosenapfel wird dafür vergoren und zur geschmacksintensiven Reife geführt
Als traditionelle Anbauregion gilt das Ebro Delta als Ursprungsgebiet für Sorten wie Bomba
Callebaut - Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg sub-fingerfood-zubehoer Nach der Gärung und einerDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Alten Vlker von Tansania scheinen die Kakaobohnen beschworen zu haben, Jahrhunderte zu berspringen und die Kenner zu verfhren. Ein solch aussergewhnliches Land kann nur besonderen Kakao hervorbringen: Einen Criollo und Forastero Blend, dessen Produktion nur einen beschrnkten Prozentsatz der