Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g kat-wine-und-bar-non-food Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Manolakis Olivenöl wird zu 100% aus Koroneiki Oliven

die für Suppen

Dank der integrierten Griffe lässt sich die Halterung einfach verschieben oder bequem am Tisch servieren (Hitzeschutz unterlegen)

Schokoladenspezialitäten

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g kat-wine-und-bar-non-food Kenntlichmachungsfrei auf SpeisekartenAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelatineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heie Gelees herstellen. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure Lebensmittel)