Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-grossbritannien-und-irland Diese Güte ist von Hand

Diese Güte ist von Hand gepresst

Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen

sind vielfältige Varianten möglich

Es ist im Gegensatz zu den meisten Gelier- und Verdickungsmitteln nur in heissen Flüssigkeiten löslich und muss vollständig gelöst sein

Leidenschaft und als Familienunternehmen her

Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g sub-grossbritannien-und-irland Diese Güte ist von HandGebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken.