Celeste Verdejo '24 - 75cl Leo Hillinger Ein wahrlich edler Wein -

Ein wahrlich edler Wein - Genuss vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen

Thymian und Salbei

sehr mineralisch und fein

schön rund trotz seiner kernigen Textur

Ausbau während 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern

Celeste Verdejo '24 - 75cl Leo Hillinger Ein wahrlich edler Wein -Vinifikation Ausbau Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und zunchst drei Stunden kalt gemaischt, bevor man die khle Vergrung bei 14 C im Edelstahltank startet. Die Weine verbleiben im Anschluss fr zwei Monate auf den Feinhefen und werden ab jeweils Mrz auf die Flaschen gefllt. Degustationsnotiz Der Celeste Verdejo verfhrt mit intensivem, sortentypischem Bouquet von Fenchel, grnen Mandeln und weissen