Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-kuechengeraete Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz

Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz

Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem populären Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten

weißen und grünen Pfefferkörnern sowie Schinus-Beeren

Erhältlich bei Thun Gourmet

Füllmenge: 625 ccm

Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-kuechengeraete Ein nordafrikanisches Cous-Cous GewürzFr 1 Liter Flssigkeit bentigt man ca. Bestens passend fr: Slze (zum Umhllen von Fleisch, Fisch, Gemse oder Obst) Geles (aus Obstsften oder priertem Obst, Gemsesften, Fleischbrhe, Gtterspeise) Cremespeisen (aus geschl. Eischnee, Sahne, Eiern und schaumig gerhrtem Quark). 45 55g Pulver (10g = 1 geh. Esslffel) Das Pulver wird in die Hlfte der kalten Flssigkeit eingerhrt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen. Die restliche Flssigkeit wird aufgekocht