LIPASE Powder, Lipase Enzym, 100g, TÖUFOOD, 100 g sub-tee Der feine Geschmack des milden

Der feine Geschmack des milden Olivenöls und das typische Geschmacksprofil weißer Trüffel machen dieses Kräuteröl zu einem fast unentbehrlichen Erzeugnis

Zu 100 % aus vollreifen Tomaten extrahiert und schonend reduziert

Füllungen und für Schokoladenwaren

Dekorkapseln zum dekorativen Anrichten verschieden kleiner Leckereien

Ihre Gäste werden begeistert sein

LIPASE Powder, Lipase Enzym, 100g, TÖUFOOD, 100 g sub-tee Der feine Geschmack des mildenLipase ist das Enzym, das fr den Abbau von Fetten verantwortlich ist Triglyceride, die ihr aromatisches Profil verndern und die Reifung von Aromen verbessern Durch die Verwendung von Lipase knnen wir das Aromaprofil von fetthaltigen Zutaten wie Milchprodukten, Fleisch, Fisch und len, Nssen oder Avocado. Diese freigesetzten Aromen wirken fruchtig oder gereift, also fgen sie im richtigen Ma eine Nuancierung des ursprnglichen Geschmacks des Lebensmittels