TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g Alc.14.0% 1 (x 20) Stück Salvequick

1 (x 20) Stück Salvequick Wundreiniger (REF 323700)

Soja-Sauce und Gewürzen

Bucheckernöl

ist ein roter Leicester mit ordentlich Pfeffer und prickelndem Chili

zu verschiedenen Salaten und zu roten Rüben

TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g Alc.14.0% 1 (x 20) Stück SalvequickBei Koji handelt es sich um gedmpften Reis in Sake Gte, versetzt mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae und anschliessend dehydriert. Zum Einsatz kommt er als Fermentationsstarter, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Krnern in Kontakt tritt, und erzeugt ein schnes fruchtiges Aroma. Seine Anwendung verwandelt Strke in fermentierbare Zucker, Proteine in einfache Aminosuren und Fette in einfache, leicht assimilierbare le. Aus diesem Produkt lassen sich