Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-getreide-und-griess 1 l aus dem Sortiment

1 l aus dem Sortiment von Thun Gourmet

Der getrocknete Steinpilz eignet sich ausgezeichnet für Pilzgerichte wie ebenfalls zum Verfeinern von Suppen und Saucen

Sie beinhalten essentielle Nährstoffe

zu verwenden

Fischgerichten

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-getreide-und-griess 1 l aus dem SortimentZitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt. Zitronengras ist als Gewrz vor allem in der sdostasiatischen Kche sehr geschtzt. Es harmoniert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.