Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-sake-und-pflaumenwein die dem Wein zusätzliche Fülle

die dem Wein zusätzliche Fülle und Vielschichtigkeit verleihen

stellt er eine Alternative zum Messerschärfen auf dem Schleifstein dar

Chicorée und ebenfalls zu frischen Champignons

vibrierender Mineralität und rassiger Säure aus

verschiedenen Fleischsalaten

Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-sake-und-pflaumenwein die dem Wein zusätzliche FülleEin funktionales Kchenwerkzeug, das professionelle Ablufe untersttzt und das Arbeiten effizienter macht. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel passt in Glser, Container oder div. Becken. 100er Maschenweite = 0,1mm (mit blossem Auge sind die Maschen nicht sichtbar).