Château Tour de Calens Graves rouge vegan Sauternes ist eigentlich eine Trockenbeerenauslese

Sauternes ist eigentlich eine Trockenbeerenauslese

Nicht weil wir zwingend ganz viele Chardonnays im Sortiment haben wollen

Lust auf etwas Großartiges

Der Pouilly-Fuissé Le Clos du Roy von den Gebrüdern Perraton ist für uns eine begeisternde Neu-Entdeckung aus Burgund

Am Gaumen sehr saftig und harmonisch

Château Tour de Calens Graves rouge vegan Sauternes ist eigentlich eine TrockenbeerenausleseDer Chteau Tour de Calens rouge kommt aus der Region Graves. Diese liegt sdlich des Mdoc und wird zur sogenannten linken Seite des Bordelais gerechnet. Hier gedeiht die Rebsorte Cabernet Sauvignon hervorragend. Dementsprechend ist dieser Wein von der Rebsorte Cabernet Sauvignon geprgt. Im Glas leuchtet der Wein krftig granatrot. Das Bouquet offenbart typische Cabernet Aromen von Veilchen und Cassis. Die einjhrige Reifung in teilweise neuen Barriques